Dopo mesi di attesa, il Caffè Roma riapre finalmente le sue porte, segnando una ripartenza per Enna. Questo storico locale, simbolo della città, torna sotto la gestione della famiglia Di Salvo. A guidare questa nuova fase sono Roberta, figlia dei fondatori, e suo marito Massimiliano, che con impegno e passione continuano una tradizione che ha accompagnato diverse generazioni di ennesi.
Il Caffè Roma è da sempre un punto di riferimento per la comunità ennese, un luogo che ha ospitato momenti di incontro e convivialità. La sua chiusura, negli ultimi mesi, ha lasciato un vuoto che si è fatto sentire, specialmente in una città che sta attraversando un periodo complesso e difficoltoso. Enna, infatti, non vive uno dei suoi momenti più prosperi, e la riapertura del Caffè Roma rappresenta un raggio di speranza in un contesto che ne ha tanto bisogno. Non si tratta solo di una ripartenza economica, ma anche di un segno tangibile di resilienza, un’opportunità per rinvigorire il senso di comunità e appartenenza che in tempi di crisi diventa fondamentale.
La famiglia Di Salvo ha scelto di investire nel futuro, mantenendo viva una tradizione storica, ma al tempo stesso mirando all’innovazione per rispondere alle nuove esigenze della città. In un momento in cui molte attività locali sono in difficoltà, la riapertura di un locale tanto amato è un segno di fiducia nelle potenzialità di Enna e nel suo spirito di rinnovamento.
Ci auguriamo che chi lavora per il bene di Enna possa finalmente lasciarsi ispirare da questo spirito di rinascita. È ora di smettere di vivere di rendita su un passato che, seppur glorioso, non basta più a farci uscire dall’impasse in cui ci troviamo. È il momento di mettere in campo idee concrete, progetti innovativi e azioni tangibili per far risorgere la città, restituendole il vigore che per troppo tempo è stato smarrito. Enna merita una guida che guardi al futuro con coraggio e determinazione.
Il Caffè Roma continuerà a essere un luogo di incontro per tutti, confermando il suo ruolo centrale nel cuore della città, capace di unire generazioni diverse e di rimanere un simbolo di speranza e di positività per l’intera comunità.
Un grandissimo in bocca al lupo a Roberta, Massimiliano e a tutta la famiglia Di Salvo per questa nuova avventura, con l’augurio che possano portare avanti il loro progetto con successo e tanta passione.
Manuela Acqua
