L’11 aprile 2025, il Barrio’s Enna – Cocktail Bar festeggia il suo compleanno con un evento che sarà un vero e proprio mix esplosivo di gusto, divertimento e professionalità! Non è un compleanno qualsiasi: il Barrio’s sta conquistando a pieno titolo il cuore degli appassionati di mixology e della cultura dell’aperitivo in Sicilia. E quest’anno, più che mai, è pronto a brillare con un evento speciale che promette di essere unico, con traguardi straordinari e tanta voglia di festeggiare insieme a tutti coloro che vivono il mondo del cocktail in modo speciale.
Ma facciamo un passo indietro per raccontarvi cosa rende questo locale così speciale, gestito con amore e passione da Angelo Comito e Mary Lazzara, che hanno creato una vera e propria “casa” per chi ama il buon bere e la convivialità.
Il 2023 è stato un anno da ricordare per il Barrio’s Enna. Il bar ha conquistato il primo posto nelle province di Enna, Caltanissetta e Agrigento nel prestigioso concorso #mastersofaperitivoclub della Campari Academy, un riconoscimento che ha portato il locale sotto i riflettori per la sua qualità e innovazione.
E non finisce qui! Nel 2024, il Barrio’s ha conquistato l’ottavo posto allo Spiritosa Festival di Lecce, il più importante evento del Sud Italia dedicato al bere di qualità. Insomma, un anno da incorniciare!
Per festeggiare questo compleanno, il Barrio’s ha deciso di fare le cose in grande! Insieme a Marco Fedele e Riccardo Gambino, due dei bartender più influenti d’Italia, il bar di Enna vivrà una giornata indimenticabile. Entrambi originari di Palermo e ormai romani d’adozione, Marco e Riccardo sono veri e propri guru della miscelazione, noti per la loro esperienza e la passione che mettono in ogni drink.
Marco Fedele, riconosciuto come Miglior Bartender Italiano Under 30 nel 2019, ha fatto parlare di sé anche nel 2024, classificandosi al secondo posto ai Bar Awards nella categoria “Miglior Menu Cocktail d’Italia” grazie al suo lavoro al Kadavè di Napoli. Ma non è solo un bartender eccezionale: Marco è anche brand ambassador per Molinari Italia e conosciuto per la sua creatività nel trasformare ogni cocktail in un’opera d’arte sensoriale.
Riccardo Gambino, invece, ha fatto della fermentazione e delle miscele innovative il suo punto di forza. Con una carriera internazionale e diverse aperture di locali di successo a Roma, è uno dei pionieri della miscelazione “di nicchia”. Manager del rinomato Smile Bar di Roma, Riccardo è diventato un punto di riferimento per chi cerca cocktail fuori dal comune.
L’11 aprile sarà una giornata ricca di eventi che non potete proprio perdere. Alle 16:00, Marco e Riccardo terranno una masterclass esclusiva per tutti i professionisti del settore Horeca. Sarà un’occasione unica per scoprire i segreti del mestiere, imparare come approcciarsi al lavoro e gestire al meglio un locale, oltre a perfezionare la tecnica di miscelazione. Condivideranno anche i loro trucchi del mestiere per quanto riguarda preparazioni, gestione e creatività dietro al bancone.
E la festa non finisce qui! La serata si trasformerà in un guest bartending speciale, dove Marco, Riccardo e il team del Barrio’s lavoreranno fianco a fianco dietro il bancone. Un mix esplosivo di energia, entusiasmo e drink spettacolari, dove l’obiettivo è uno solo: far divertire gli ospiti con un’esperienza indimenticabile.
“Questa festa – dice Angelo Comito, proprietario del Barrio’s – è il risultato di un grande lavoro di squadra e di una passione condivisa per il mondo della miscelazione. Il Barrio’s Enna non sarebbe dove è oggi senza il supporto dei nostri clienti, che ogni giorno ci fanno sentire la loro fiducia e ci spingono a migliorare sempre di più. E non posso non sottolineare l’importanza della collaborazione di Mary che con la sua energia, dedizione e amore per questo progetto ha reso tutto questo possibile. Siamo una squadra, sia nel lavoro che nella vita, e insieme abbiamo creato qualcosa di speciale. Questo compleanno è il momento giusto per ringraziarli e, ovviamente, festeggiare insieme!”
Non ci resta che segnare l’11 aprile sul calendario! Il Barrio’s Enna è pronto a farvi vivere una giornata di formazione, divertimento e, naturalmente, cocktail fantastici! Non mancate, sarà una festa da ricordare!
Manuela Acqua
